Food-Info.net > ÅñùôÞóåéò êáé áðáíôÞóåéò > ÓõóôáôéêÜ ôñïößìùí > ÆÜ÷áñç êáé ãëõêáíôéêÜ

Ðþò ìðïñïýí ïé ÷áìçëÝò óå èåñìßäåò ãëõêáíôéêÝò ïõóßåò íá âïçèÞóïõí ôá äéáâçôéêÜ Üôïìá;

Ï äéáâÞôçò åßíáé ìéá ìåôáâïëéêÞ áíùìáëßá êáé ùöåßëåôáé óôçí áíéêáíüôçôá ôïõ ïñãáíéóìïý íá ðáñÜãåé Þ íá ÷ñçóéìïðïéåß ôçí éíóïõëßíç. Ôá ðåñéóóüôåñá êýôôáñá óôï áíèñþðéíï óþìá äéáèÝôïõí éíóïõëéíï-õðïäï÷åßò ãéáé íá äåóìåýïõí ôçí éíóïõëßíç ðïõ åßíáé óå êõêëöïñßá. ¼ôáí Ýíá êýôôáñï Ý÷åé ðñïóêïëëçìÝíç éíóïõëßíç óôçí åðéöÜíåéá ôïõ, ôï êýôôáñï åíåñãïðïéåß êáé Üëëïõò õðïäï÷åßò åéäéêÜ ó÷åäéáóìÝíïõò ãéá íá áðïññïöïýí ôç æÜ÷áñç áðü ôï áßìá óôá êýôôáñá, üðïõ êáé ìåôáôñÝðïíôáé óå åíÝñãåéá áðáñáßôçôç ãéá ôç äéáôÞñçóç ôçò æùÞò. Óôéò ìÝñåò ìáò, óõìâïõëåýïõìå ôïõò äéáâçôéêïýò íá áêïëïõèïýí ìéá "öõóéïëïãéêÞ" êáé éóïññïðçìÝíç äßáéôá ðëïýóéá óå õäáôÜíèñáêåò, óõìðåñéëáìâáíïìÝíùí êáé ìéêñþí ðïóüôçôùí æÜ÷áñçò. Êáèþò Ýíáò áðü ôïõò óôü÷ïõò óôçí áíôéìåôþðéóç ôïõ äéáâÞôç åßíáé ç äéáôÞñçóç ôùí åðéðÝäùí ôçò ãëõêüæçò áßìáôïò óôá åðéôñåðôÜ üñéá, ÷áìçëÝò óå ðåñéåêôéêüôçôá èåñìßäùí ãëõêáíôéêÝò ïõóßåò ìðïñïýí íá ðñïóöÝñïõí ãëõêéÜ ãåýóç ÷ùñßò íá ìåéùèåß ç ãëõêüæç áßìáôïò.

¼ôáí õðÝñâáñá Þ ðá÷ýóáñêá Üôïìá ðïõ Ý÷ïõí äéáâÞôç, ÷Üóïõí Ýóôù êáé ëßãï âÜñïò, ôá åðßðåäá ôçò ãëõêüæçò áßìáôïò âåëôéþíïíôáé. Ìå ôç ìåßùóç ôçò åíåñãåéáêÞò ðñüóëçøçò, ïé ÷áìçëÞò ðåñéåêôéêüôçôáò óå èåñìßäåò ãëõêáíôéêÝò ïõóßåò, óõíåéóöÝñïõí ôüóï óôç äéá÷åßñçóç ôïõ âÜñïõò, üóï êáé êáé óôïí Ýëåã÷ï ôïõ äéáâÞôç.

An initiative of :

Wageningen University

Ðþò ìðïñïýí ïé ÷áìçëÝò óå èåñìßäåò ãëõêáíôéêÝò ïõóßåò íá âïçèÞóïõí ôá äéáâçôéêÜ Üôïìá;

European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey

An initiative of :

Wageningen University

Ðþò ìðïñïýí ïé ÷áìçëÝò óå èåñìßäåò ãëõêáíôéêÝò ïõóßåò íá âïçèÞóïõí ôá äéáâçôéêÜ Üôïìá;

European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey

//