Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Συστατικά τροφίμων > Πρωτεϊνες

Ti συμβαίνει στην περίπτωση πολύ υψηλής πρωτεϊνικής λήψης;

H ιδανική πρωτεϊνική λήψη είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Η έλλειψη πρωτεϊνών οδηγεί σε σωματική αδυναμία και σε αδυναμία του οργανισμού να αμυνθεί απέναντι σε ασθένειες. Υπερβολική θεωρείται η πρωτεϊνική λήψη μεγαλύτερη των 1,6 γραμμαρίων ανά κιλό σωματικού βάρους . Η ανεπαρκής πρωτεϊνική λήψη μπορεί να αντιμετωπιστεί από τον οργανισμό καλύτερα από την υπερβολική λήψη πρωτεΐνης: η υπερβολική λήψη είναι ανθυγιεινή. Η επιπλέον ποσότητα πρωτεϊνών περιέχει άζωτο, το οποίο μετατρέπεται στο συκώτι σε ουρία. Τα νεφρά πρέπει να αποβάλουν αυτήν την ουσία με την έκκριση της στα ούρα. Έτσι, πάρα πολλή πρωτεΐνη μπορεί προκαλέσει περεταίρω πίεση στο συκώτι και τα νεφρά .