Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξία
Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων> Καρύδια και Φυστίκια

Έχουν τα προϊόντα καρπών πάντα ετικέτα;

Παρόλο που δεν είναι απαραίτητο σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ε.Ε., πολύ παραγωγοί τροφίμων κα ι έμποροι αποφάσισαν εθελοντικά να βάλουν ετικέτα στα προϊόντα που περιέχουν καρπούς, συμπερ ιλαμβανο μένων και των φυστικιών για να ενημερώσουν τα άτομα που υποφέρουν από αλλεργία. Η δυσκολότερη περιοχή ελέγχου είναι τα εστιατόρια όπου μη-συσκευασμένα τρόφιμα δεν φέρουν ετικέτα για τους καταναλωτές. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι καταναλωτές θα πρέπει πάντα να ρωτάνε αν συμπεριλαμβάνονται φυστίκια ή προϊόντα τους στη συνταγή κατά την παραγγελία. Αν εξακολουθούν να έχουν αμφιβολίες, το συγκεκριμένο τρόφιμο ή η εστία σίτισης θα πρέπει να αποφεύγονται.