Your browser does not support script
An initiative of :
Stichting Food-Info
Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων> Νιτρικά
Νιτρικά
Τι είναι τα νιτρώδη και νιτρικά;
Γιατί προστίθενται νιτρώδη στα τρόφιμα;
Ποιες είναι οι πηγές νιτρώδους και νιτρικού άλατος;
Γιατί το ανθρώπινο σώμα παράγει νιτρώδες άλας;
Είναι τα τρόφιμα που περιέχουν νιτρώδες ή νιτρικό άλας ασφαλή;
Προκαλούν τα νιτρώδη άλατα καρκίνο;
Προκαλλούν τα νιτρώδη άλατα καρκίνο ή λευκαιμία στα παιδιά;
Πώς δημιουργούνται οι νιτροζαμίνες;
Food-Info.net is an initiative of
Stichting Food-Info
, The Netherlands