An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net > Προϊόντα > Ελαιόλαδο

Πληροφορίες σχετικά με το ελαιόλαδο.

Το κομμάτι αυτό του FoodInfoNet παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις πτυχές του ελαιόλαδου που αφορούν την υγεία, βασισμένες σε ένα μεγάλο πρόγραμμα της ΕΕ για το ελαιόλαδο. Τα κείμενα λαμβάνονται άμεσα από την ιστοσελίδα της ΕΕ, εκτός αν αναφέρεται το αντίθετο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις οι διασυνδέσεις παρακάτω ανταποκρίνονται σε περιλήψεις στα Ελληνικά, τα πλήρη κείμενα όμως και οι μελέτες είναι διαθέσιμα μόνο στα Αγγλικά.

Επιστημονικά στοιχεία για το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στο μεταβολισμό των λιπιδίων.

Περίληψη
Για ολόκληρο το κείμενο :
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/de/factsheets/fact1.htm

Επιστημονικά στοιχεία για το ελαιόλαδο, οι παράγοντες κινδύνου για Καρδιοαγγειακές παθήσεις και τη στεφανιαία νόσο.

Περίληψη
Για ολόκληρο το κείμενο :
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/de/factsheets/fact2.htm

Επιστημονική βάση για το ελαιόλαδο, την Μεσογειακή δίαιτα και την πρόληψη του καρκίνου.

Για ολόκληρο το κείμενο :
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/de/factsheets/fact3.htm

Επιστημονική βάση για το ελαιόλαδο, τα Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα Αντιοξειδωτικά και τις LDL οξειδώσεις.

Για ολόκληρο το κείμενο :
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/de/factsheets/fact4.htm

 

Περισσότερες πληροφορίες στο:
http://europa.eu.int/comm/agriculture/prom/olive/medinfo/index.htm

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands