Food-Info.net > Πίνακας Συνθέσεως Τροφίμων
Πίνακας Συνθέσεως Τροφίμων
Εισαγωγή
Η σύνθεση των τροφίμων μπορεί να ποικίλει ευρέως και εξαρτάται μεταξύ άλλων παραγόντων, από την ποικιλία του φυτού ή του ζώου, από τις συνθήκες ανάπτυξης και σίτισης και για μερικά τρόφιμα, από τη φρεσκάδα. Οι πίνακες είναι βασισμένοι στις μέσες τιμές από διάφορα δείγματα που αναλύονται στο εργαστήριο και επομένως παρέχουν μόνο έναν γενικό οδηγό. Ο παρακάτω πίνακας δίνει μια ένδειξη της μέσης σύνθεσης των τροφίμων. Παρακαλ o ύμε να αναφερθείτε στον εθνικό πίνακα σύνθεσης τροφίμων σας για τις λεπτομέρειες της χώρας προέλευσής σας. Οι διευθύνσεις των εθνικών αρχών τροφίμων και οι πίνακες σύνθεσης τροφίμων παρατίθενται κάτω από τις συνδέσεις.
Πίνακας Συνθέσεως Τροφίμων
Ο παρακάτω πίνακας παρέχει λεπτομέρειες σχετικά με το ενεργειακό περιεχόμενο (kcal), τις πρωτεΐνες (g), τους υδατάνθρακες (g) τα λίπη (g) για ποσότητα 100 g διαφόρων τροφίμων.
A B Γ Δ E Ζ K Λ M N Ξ Ο Π Ρ Σ T Φ Χ Ψ Ω
A
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Αβοκάντο |
220 |
4 |
20 |
2 |
Αγγούρι |
10 |
0.6 |
0 |
2 |
Αγκινάρες Globe βρασμένες |
15 |
1 |
0 |
3 |
Αγκινάρες Jerusalem βρασμένες |
20 |
1.5 |
0 |
3 |
Αλεύρι ολικής αλέσεως |
320 |
13 |
2 |
66 |
Αμυγδαλωτό |
440 |
9 |
25 |
49 |
Ανανάς σε κονσέρβα |
63 |
0.4 |
0.2 |
16 |
Ανανάς φρέσκος |
50 |
0.5 |
0 |
12 |
Ανθοί μπρόκολου βραστοί |
20 |
3 |
0 |
1.6 |
Ανοιξιάτικα λαχανικά βραστά |
10 |
1.7 |
0 |
1 |
Ανοιξιάτικο λάχανο βραστό |
8 |
1 |
0 |
1 |
Αποβουτυρωμένο γάλα |
33 |
3.4 |
0.1 |
5 |
Αποστειρωμένη κρέμα κονσέρβα |
230 |
2.6 |
23 |
3 |
Αρνίσια παιδάκια από μπούτι ψητά |
350 |
24 |
29 |
0 |
Άσπρα σταφύλια |
60 |
0.6 |
0 |
15 |
Άσπρα ψωμάκια |
300 |
10 |
7 |
54 |
Ασπράδι αυγού |
35 |
9 |
0 |
0 |
Άσπρο αλεύρι |
340 |
11 |
1.2 |
75 |
Άσπρο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του |
340 |
9 |
1.2 |
77.5 |
Άσπρο ρύζι βραστό |
119 |
2.6 |
0.1 |
28 |
Άσπρο ρύζι ωμό |
360 |
6.5 |
1 |
87 |
Άσπρο ψωμί |
235 |
7.8 |
1.6 |
46.2 |
Άσπρο ψωμί ψητό |
300 |
9.6 |
1.7 |
65 |
Αστακός βραστός |
120 |
22 |
3.5 |
0 |
Αφρώδης πουτίγκα |
340 |
6 |
16 |
46 |
Αχλάδια |
30 |
0.2 |
0 |
8 |
B
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Βατόμουρα |
28 |
1 |
0 |
6 |
Βερίκοκα |
30 |
0.6 |
0 |
7 |
Βερίκοκα, ξηραμένα, ωμά |
180 |
4 |
0 |
43 |
Βλαστοί φασολιών κονσέρβα |
10 |
1.6 |
0 |
0.8 |
Βοδινή μπριζόλα από κυλότο τηγανιτή |
250 |
29 |
15 |
0 |
Βοδινή μπριζόλα από κυλότο ψητή |
220 |
27 |
12 |
0 |
Βοδινή μπριζόλα καρέ |
280 |
24 |
21 |
0 |
Βοδινό κατσαρόλας- καπνιστό |
98.14 |
9.87 |
3.37 |
7.17 |
Βοδινό μπιφτέκι ψητό |
220 |
30 |
11 |
0 |
Βοδινό φιλέτο αλατισμένο |
240 |
29 |
14 |
0 |
Βοδινό ψητό στην πάνω πλευρά |
200 |
27 |
12 |
0 |
Βοδινός κιμάς ψητός |
230 |
23 |
15 |
0 |
Βούτυρο |
750 |
0.5 |
82 |
0 |
Βραζιλιάνικα καρύδια |
600 |
12 |
60 |
4 |
Βραστά καρότα |
20 |
0.6 |
0 |
4 |
Βραστά λαχανάκια Βρυξελλών |
20 |
3 |
0 |
1.7 |
Βραστό κουνουπίδι |
10 |
1.5 |
0 |
0.8 |
Βραστό συκώτι με μπαχαρικά |
300 |
11 |
22 |
19 |
Γ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Γάλα |
65 |
3.3 |
3.8 |
4.7 |
Γάλα εβαπορέ με όλα τα λιπαρά |
160 |
8.6 |
9 |
11.3 |
Γαλλικά φασόλια βρασμένα |
7 |
0.8 |
0 |
1 |
Γαρίδες |
100 |
23 |
2 |
0 |
Γαρίδες σε κονσέρβα |
88 |
1 |
0 |
22 |
Γαρίδες στο φούρνο |
84 |
1 |
0 |
20 |
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά |
41.6 |
4.6 |
0.1 |
5.5 |
Γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο |
20 |
0.5 |
0 |
5 |
Γκρέιπφρουτ σε κουτάκι |
36 |
0.3 |
0 |
9 |
Γλυκά βραστά |
330 |
0 |
0 |
87 |
Γλυκό καλαμπόκι |
124 |
4.1 |
2.3 |
22.8 |
Γλυκό σέρι |
140 |
0 |
0 |
7 |
Γλώσσα με λεμόνι στον ατμό |
90 |
21 |
1 |
0 |
Γλώσσα με λεμόνι τηγανιτή με κρούστα |
200 |
16 |
13 |
9 |
Γογγύλια βραστά |
20 |
1 |
0 |
4 |
Δ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Δαμάσκηνα |
35 |
0.4 |
0 |
9 |
Δαμάσκηνα γλυκό |
40 |
0.5 |
0 |
10 |
Δαμάσκηνα μαγειρευτά |
26 |
0.5 |
0 |
6 |
Δημητριακά |
350 |
8 |
0.5 |
82 |
Δημητριακά με σταφύλια |
360 |
11 |
3 |
76 |
Δημητριακά σίτου κομματάκια |
320 |
10.5 |
3 |
68 |
Δημητριακά σου με ζάχαρη |
350 |
6 |
0.8 |
84 |
Διακοσμητικά κεκάκια |
400 |
4 |
15 |
69 |
Διπλή κρέμα |
450 |
1.5 |
48 |
2 |
E
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Εμφιαλωμένη λεμονάδα |
24 |
0 |
0 |
6 |
Ζ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Ζαμπόν |
120 |
18 |
5 |
0 |
Ζαμπόν μαγειρεμένο |
269 |
24.7 |
18.9 |
0 |
Ζάχαρη |
390 |
0 |
0 |
100 |
Ζαχαρωτά |
430 |
2 |
17 |
71 |
Ζελεδάκια |
58 |
1 |
0 |
14 |
Ζύμη με επικάλυψη μαγειρευτή |
530 |
7 |
32 |
56 |
K
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Καβούρι βραστό |
130 |
20 |
5 |
0 |
Καβούρι κονσέρβα |
80 |
18 |
1 |
0 |
Καλαμποκάλευρο |
350 |
0.6 |
0.7 |
92 |
Καρύδα |
350 |
3 |
36 |
4 |
Καρύδα αποξηραμένη |
600 |
6 |
62 |
6 |
Καρύδια |
530 |
11 |
52 |
5 |
Καρύδια Βαρκελώνης |
640 |
11 |
64 |
5 |
Κάστανα |
170 |
2 |
2.7 |
37 |
Καφέ αλεύρι |
330 |
13 |
2 |
69 |
Καφέ ρύζι βραστό |
182 |
3.4 |
1.4 |
40.7 |
Καφέ σάλτσα |
100 |
1 |
0 |
25 |
Κέικ αφράτο με λίπος |
460 |
6.5 |
27 |
53 |
Κέικ αφράτο χωρίς λίπος |
300 |
10 |
7 |
54 |
Κέικ Μαδέιρα |
400 |
5 |
17 |
58 |
Κέικ σκληρό |
400 |
5 |
16 |
60 |
Κέικ φρούτων |
330 |
4 |
11 |
58 |
Κεράσια |
40 |
0.5 |
0 |
10 |
Κεράσια γλασέ |
224 |
0 |
0 |
56 |
Κέτσαπ |
97 |
1 |
0 |
24.9 |
Κιμάς |
284 |
0 |
4 |
62 |
Κις λοραίν |
400 |
15 |
28 |
20 |
Κόκκινο κρασί |
70 |
0 |
0 |
0 |
Κόλα |
48.8 |
0 |
0 |
12.2 |
Κόλα διαίτης |
0.48 |
0 |
0 |
0.12 |
Κολιοί τηγανιτοί με κρούστα |
320 |
12 |
18 |
29 |
Κολιός τηγανιτός |
190 |
22 |
11 |
0 |
Κολοκύθα αδιάλυτη |
122 |
0.1 |
0.1 |
32.2 |
Κολοκύθα αδιάλυτη - χωρίς ζάχαρη |
5 |
0.1 |
0 |
1.2 |
Κομμάτια ψαριού τηγανιτά |
230 |
13.5 |
13 |
17 |
Κορόμηλα |
50 |
1 |
0 |
11 |
Κοτολέτα αρνίσια ψητή |
370 |
23 |
31 |
0 |
Κοτόπουλο Κιέβου |
328 |
24.4 |
21.6 |
10 |
Κοτόπουλο με κόκαλα ψητό |
150 |
25 |
5 |
0 |
Κουκιά βραστά |
60 |
1.3 |
0 |
13.5 |
Κουνέλι στο φούρνο |
90 |
14 |
4 |
0 |
Κουνουπίδι με τυρί |
116 |
6 |
8 |
5 |
Κοχύλια βραστά |
50 |
11 |
0.3 |
0 |
Κράκερ ψωμιού |
375 |
10.9 |
4.1 |
73.7 |
Κραμπολάχανο Σαβοΐας βραστό |
10 |
1.3 |
0 |
1 |
Κραμπολάχανο Σαβοΐας ωμό |
25 |
3 |
0 |
3 |
Κρέας θηράματος ψητό |
200 |
35 |
6 |
0 |
Κρέας κοτόπουλου ψητό |
159 |
22 |
7.5 |
0 |
Κρέμα σαλάτας |
300 |
2 |
27 |
15 |
Κρεμμύδια σε δαχτυλίδια |
35 |
1 |
0 |
8.5 |
Κρεμμύδια τηγανιτά |
350 |
2 |
33 |
10 |
Κρεμμύδια ωμά |
25 |
1 |
0 |
5 |
Κριθάρι βρασμένο |
120 |
2.7 |
0.5 |
28 |
Κρόκος αυγού |
340 |
16.1 |
30.5 |
0 |
Κρουασάν |
230 |
4.3 |
12.2 |
27.3 |
Κύβοι βοδινού |
16 |
1.5 |
0.3 |
1.8 |
Λ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Λαγός στο φούρνο με τα κόκαλα |
140 |
22 |
6 |
0 |
Λάδι λαχανικών |
900 |
0 |
100 |
0 |
Λαιμός αρνίσιος στο φούρνο |
290 |
26 |
21 |
0 |
Λαρδί |
900 |
0 |
100 |
0 |
Λάτσιον μιτ |
300 |
13 |
27 |
5 |
Λαχανοσαλάτα |
163 |
1.1 |
14.8 |
6.7 |
Λεμόνια |
15 |
1 |
0 |
3 |
Λευκό γλυκό κρασί |
10 |
0 |
0 |
6 |
Λευκό ξηρό κρασί |
65 |
0 |
0 |
0.6 |
M
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
M άνγκο |
60 |
0.5 |
0 |
15 |
M άνγκο Chutney |
230 |
0.5 |
0.4 |
59.8 |
M ούσλι |
370 |
13 |
7.5 |
66 |
Μαγειρικό λίπος |
900 |
0 |
100 |
0 |
Μαγιονέζα |
720 |
2 |
79 |
0 |
Μακαρόνια |
365 |
13.2 |
2 |
77 |
Μακαρόνια βραστά |
120 |
4 |
0.3 |
26 |
Μακαρόνια βραστά |
120 |
4 |
0.6 |
25 |
Μακαρόνια με τυρί |
170 |
7 |
10 |
15 |
Μακαρόνια με τυρί σε κονσέρβα |
97 |
3.6 |
4.8 |
10.5 |
Μακαρόνια σε κονσέρβα με σάλτσα τομάτας |
51 |
1.7 |
0.2 |
10.5 |
Μανιτάρια τηγανιτά |
210 |
2.2 |
22 |
0 |
Μανιτάρια ωμά |
13.4 |
2 |
0.6 |
0 |
Μανταρίνια ξεφλουδισμένα |
36 |
1 |
0 |
8 |
Μανταρίνια σε κονσέρβα |
57 |
0.6 |
0 |
14.7 |
Μαργαρίνη |
730 |
0 |
81 |
0 |
Μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά |
370 |
0 |
40 |
0 |
Μαρμελάδα |
260 |
0 |
0 |
69 |
Μαρμελάδες |
260 |
0.5 |
0 |
60 |
Μαρούλι |
8 |
1 |
0 |
1 |
Μαστίχες από φρούτα |
170 |
1 |
0 |
45 |
Μαύρα μούρα |
30 |
1.5 |
0 |
6 |
Μαύρα σταφύλια |
50 |
0.5 |
0 |
13 |
Μαύρο λουκάνικο τηγανιτό |
300 |
13 |
22 |
15 |
Μαύρο ψωμί |
220 |
9 |
2.2 |
45 |
Μεδούλι βραστό |
7 |
0.4 |
0 |
1.4 |
Μείγμα πράσινων φασολιών |
25.71 |
1.21 |
0.53 |
4.18 |
Μέλι |
290 |
0 |
0 |
76 |
Μελιτζάνες ωμές |
15 |
0.7 |
0 |
3 |
Μήλα |
35 |
0.2 |
0 |
9 |
Μονή κρέμα |
200 |
2.4 |
21.2 |
3 |
Μοσχαρίσιο φιλέτο ψητό |
230 |
32 |
12 |
0 |
Μούρα |
18 |
0.5 |
0 |
4 |
Μούρα της οικογένειας vaccinium |
60 |
0.5 |
0 |
14 |
Μουστάρδα και κάρδαμο |
10 |
1.5 |
0 |
1 |
Μπανάνες |
80 |
1 |
0.3 |
20 |
Μπισκότα για την χώνευση |
477 |
6.5 |
22 |
67 |
Μπισκότα ημίγλυκα |
460 |
7 |
17 |
75 |
Μπισκότα με βούτυρο |
500 |
6 |
26 |
65.5 |
Μπισκότα με γεμιστή γκοφρέτα |
540 |
5 |
30 |
66 |
Μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας |
520 |
6 |
27 |
67 |
Μπισκότα με κρέμα κάσταρντ |
483 |
6 |
23.8 |
65 |
Μπισκότα με μικρά κομματάκια τσένταρ |
529 |
9.8 |
29.1 |
54.2 |
Μπισκότα με νερό |
440 |
11 |
12.5 |
76 |
Μπισκότα με πρωινό καφέ |
444 |
6.9 |
14.5 |
75.4 |
Μπισκότα με τσάι |
440 |
6.9 |
15.7 |
71.5 |
Μπισκότα με χωνευτική σοκολάτα |
490 |
7 |
24 |
66 |
Μπουλέπα (ζυμαρικό) |
200 |
3 |
12 |
25 |
Μπριζόλα ψητή σε κονσέρβα |
180 |
15 |
13 |
1 |
Μπύρα από λυκίσκο |
40 |
0 |
0 |
4 |
Μπύρα αργής ζύμωσης |
30 |
0 |
0 |
1.5 |
N
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Νεκταρίνια |
50 |
1 |
0 |
11 |
Νεροκάρδαμο |
14 |
3 |
0 |
0.7 |
Νεφρά μαγειρεμένα |
200 |
26 |
11 |
0 |
Νεφρά στο φούρνο |
170 |
26 |
8 |
0 |
Νεφρά ψητά |
150 |
25 |
6 |
0 |
Νιφάδες ζύμης μαγειρευτές |
560 |
6 |
40 |
47 |
Νιφάδες πίτουρου |
329 |
9.3 |
2 |
71.5 |
Ξ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Ξεφλουδισμένα πορτοκάλια |
40 |
1 |
0 |
9 |
Ξηρό σέρι |
115 |
0 |
0 |
1.4 |
Ο
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Οινοπνευματώδη - ουίσκι, τζιν, κ.ά. |
220 |
0 |
0 |
0 |
Ολόκληρο αυγό σε σκόνη |
560 |
43.6 |
43.3 |
0 |
Ολόκληρο αυγό ωμό |
150 |
12.3 |
10.9 |
0 |
Π
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Παγωτό γαλακτοκομικό |
170 |
4 |
7 |
25 |
Παγωτό μη γαλακτοκομικό |
170 |
3 |
8 |
21 |
Παντζάρι βραστό |
45 |
1.8 |
0 |
10 |
Παντζάρι ωμό |
30 |
1.3 |
0 |
6 |
Πάπια ψητή |
190 |
25 |
10 |
0 |
Παραφυάδες φασολιών βρασμένες |
20 |
2 |
0.2 |
3 |
Παστίς Κορνουάλης |
330 |
8 |
20 |
31 |
Παστό βοδινό σε κονσέρβα |
216 |
26 |
12 |
1 |
Πατατάκια |
250 |
4 |
11 |
37 |
Πατάτες μαγειρεμένες με τη φλούδα |
85 |
2 |
0 |
20 |
Πεπόνι |
22 |
0.5 |
0 |
5 |
Πέστροφα στον ατμό |
140 |
24 |
4.5 |
0 |
Πικρή μπύρα |
30 |
0 |
0 |
2 |
Πίτα φρούτων |
370 |
4 |
16 |
56 |
Πίτουρο και σιτάρι |
200 |
14 |
5.5 |
27 |
Πλατιά φασόλια βρασμένα |
50 |
4 |
0.6 |
7 |
Ποπ κόρν |
415 |
1.6 |
12.8 |
78.2 |
Πουρές τομάτες |
89 |
5.6 |
0.4 |
16.4 |
Πουτίγκα ρυζιού σε κονσέρβα |
72 |
3.7 |
1.2 |
12.4 |
Πράσα βραστά |
25 |
1.8 |
0 |
5 |
Πράσινες πιπεριές ωμές |
15 |
1 |
0.4 |
2 |
Ρ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Ραβέντι στο φούρνο με ζάχαρη |
45 |
0.5 |
0 |
10 |
Ραβέντι(φυτό) ωμό |
6 |
0.5 |
0 |
1 |
Ραδίκια |
10 |
0.8 |
0 |
1.5 |
Ραπανάκι |
15 |
1 |
0 |
3 |
Ραπάνι βραστό |
10.8 |
0.7 |
0 |
2 |
Ρέγκα ψητή |
200 |
20 |
13 |
0 |
Ροδάκινα σε κονσέρβα |
49 |
0.5 |
0 |
12.3 |
Ροδάκινα φρέσκα |
34 |
0.5 |
0 |
8 |
Ρόφημα σοκολάτας |
370 |
6 |
6 |
77 |
Σ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Σάλτσα κάσταρντ με αυγό |
120 |
6 |
6 |
11 |
Σάλτσα κάσταρντ σκόνη |
120 |
4 |
4 |
17 |
Σάλτσα ντιπ |
900 |
0 |
100 |
0 |
Σαρδέλες σε κονσέρβα |
130 |
19 |
5 |
0.7 |
Σαρδέλες σε κονσέρβα με λάδι |
220 |
24 |
14 |
0 |
Σαρδέλες σε κονσέρβα με σάλτσα τομάτας |
180 |
18 |
12 |
0.5 |
Σέλινο βραστό |
5 |
0.6 |
0 |
0.7 |
Σέλινο ωμό |
10 |
1 |
0 |
1.3 |
Σκόνη κακάο |
300 |
19 |
22 |
12 |
Σοκολάτα mars |
440 |
5 |
19 |
67 |
Σοκολάτα απλή |
530 |
5 |
29 |
65 |
Σοκολάτα γάλακτος |
530 |
8 |
30 |
59 |
Σοκολάτα μπρέικ |
107 |
3.1 |
2.4 |
19.4 |
Σολομός στο φούρνο |
200 |
20 |
13 |
0 |
Σου |
385 |
5.4 |
25 |
37 |
Σου με σιτάρι |
325 |
14 |
1.3 |
68.5 |
Σπαγγέτι με κιμά |
92.34 |
8.79 |
4.04 |
5.33 |
Σπάλα βοδινού βρασμένη |
320 |
27 |
24 |
0 |
Σπαράγγια βρασμένα |
8.8 |
1.7 |
0 |
0.5 |
Σταφίδες |
250 |
1 |
0 |
65 |
Σταφίδες |
250 |
2 |
0 |
65 |
Στήθος στο φούρνο |
180 |
31 |
6 |
0 |
Στήθος ψητό |
240 |
26 |
15 |
0 |
Στιγμιαίος καφές |
155 |
4 |
0.7 |
35.5 |
Στιγμιαίος καφές με γάλα |
36.96 |
3.27 |
0.12 |
6.14 |
Συκώτι στο φούρνο |
200 |
25 |
10 |
3 |
Συκώτι τηγανιτό |
250 |
27 |
13 |
7 |
Συμπυκνωμένο αποβουτυρωμένο γάλα |
270 |
9.9 |
0.3 |
60 |
Συμπυκνωμένο γάλα με γλυκαντικά |
320 |
8.3 |
9 |
55.5 |
T
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Τηγανιτά μπιφτέκια |
260 |
20 |
17 |
7 |
Τηγανίτες |
300 |
6 |
16 |
36 |
Τομάτες σε κονσέρβα |
23 |
1 |
0 |
5 |
Τομάτες ωμές |
15 |
1 |
0 |
3 |
Τραγανές πατάτες |
526 |
7.3 |
35.2 |
48.4 |
Τραγανό ρύζι δημητριακό |
350 |
6 |
0.7 |
88 |
Τραγανό ψωμί σικάλεως |
320 |
9.5 |
2 |
71 |
Τραγανό ψωμί σίτου |
390 |
45 |
7.5 |
37 |
Τυρί ένταμ |
300 |
24 |
23 |
0 |
Τυρί επεξεργασμένο |
300 |
22 |
25 |
0 |
Τυρί καμαμπέρ |
300 |
23 |
23 |
0 |
Τυρί κότατζ (φρέσκο) |
66.5 |
14 |
0.5 |
1.5 |
Τυρί κρέμα |
440 |
3 |
47 |
0 |
Τυρί μπλε Δανίας |
360 |
23 |
29 |
0 |
Τυρί παρμεζάνα |
400 |
35 |
30 |
0 |
Τυρί στίλτον (αγελαδινό) |
460 |
26 |
40 |
0 |
Τυρί τσένταρ |
400 |
26 |
34 |
0 |
Τυρί τύπου Φιλαδέλφεια ελαφρύ |
196 |
12 |
15 |
4 |
Φ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Φακές βραστές |
100 |
8 |
0.5 |
17 |
Φασόλια βρασμένα σε βούτυρο |
100 |
7 |
0.3 |
17 |
Φασόλια βραστά |
41 |
5.4 |
0.4 |
4.3 |
Φασόλια μανγκ μαγειρεμένα |
100 |
6 |
4 |
11 |
Φασόλια σε κονσέρβα |
50 |
5 |
0.3 |
7 |
Φέτες ροδάκινου σε κονσέρβα |
49 |
0.5 |
0 |
12.3 |
Φιλέτο μπακαλιάρου μαγειρευτό |
100 |
21 |
1.2 |
0 |
Φιλέτο μπακαλιάρου σε βαθύ τηγάνι |
90 |
21 |
1 |
0 |
Φιλέτο μπακαλιάρου στον ατμό |
80 |
19 |
1 |
0 |
Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανιτό |
170 |
21 |
8 |
4 |
Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανιτό σε βούτυρο |
200 |
20 |
10 |
8 |
Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό |
100 |
21 |
1.3 |
0 |
Φιστίκια φρέσκα |
570 |
24 |
50 |
9 |
Φιστίκια ψημένα και αλατισμένα |
570 |
24 |
50 |
9 |
Φλούδα από λεμόνι |
280 |
0 |
5 |
63 |
Φραγκοστάφυλα |
16 |
1 |
0 |
3 |
Φράουλες φρέσκιες |
25 |
0.5 |
0 |
6 |
Φρουτοσαλάτα σε κονσέρβα |
101.2 |
0.3 |
0 |
25 |
Φυσικό γιαούρτι |
55 |
5.9 |
1.2 |
5.6 |
Χ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Χάρικοτ φασόλια βρασμένα |
90 |
6.6 |
0.5 |
17 |
Χειμωνιάτικο λάχανο βραστό |
15 |
1.7 |
0 |
2.3 |
Χοιρινά παιδάκια στο γκριλ |
330 |
29 |
24 |
0 |
Χοιρινό πόδι ψητό |
290 |
27 |
20 |
0 |
Χουρμάδες αποξηραμένοι |
210 |
2 |
0 |
55 |
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα |
300 |
5 |
12 |
48 |
Χτυπημένη κρέμα |
330 |
1.9 |
35 |
2.5 |
Χτυπημένο αυγό |
250 |
10 |
23 |
0 |
Χυλός βρώμης με πίτουρο |
332 |
10.6 |
6.7 |
60 |
Χυμός |
40 |
0.6 |
0 |
9 |
Χυμός λεμόνι |
7.2 |
0.3 |
0 |
1.5 |
Χυμός μήλου γλυκός |
40 |
0 |
0 |
4 |
Χυμός μήλου ξηρός |
35 |
0 |
0 |
3 |
Χυμός τομάτας |
12 |
0 |
0 |
3 |
Χυμός φρούτων με γλυκαντικά |
40 |
0 |
0 |
10 |
Χυμός φρούτων χωρίς γλυκαντικά |
30 |
0 |
0 |
8 |
Ψ
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Ψάρι γλώσσα στον ατμό |
90 |
19 |
2 |
0 |
Ψάρι γλώσσα τηγανισμένο σε βούτυρο |
280 |
16 |
18 |
14 |
Ψάρι χάλιμπουτ στον ατμό |
130 |
24 |
4 |
0 |
Ψητά λουκάνικα από βοδινό |
270 |
13 |
17 |
15 |
Ψητά λουκάνικα από χοιρινό |
320 |
13 |
25 |
12 |
Ψητή γαλοπούλα |
140 |
29 |
3 |
0 |
Ψητό κρέας χήνας |
320 |
29 |
22 |
0 |
Ψητό μπούτι αρνίσιο |
270 |
26 |
18 |
0 |
Ψητό στήθος από αρνί |
400 |
19 |
37 |
0 |
Ψίχα άσπρου ψωμιού |
350 |
12 |
2 |
77 |
Ψωμί από βρώμη |
370 |
7.5 |
15 |
56 |
Ψωμί με βύνη |
250 |
8 |
3 |
49 |
Ψωμί ολικής αλέσεως |
220 |
8.8 |
2.7 |
42 |
Ω
Τρόφιμο (100 g ) |
Ενέργεια(kcal ) |
Πρωτεΐνες(g ) |
Λίπη(g ) |
Υδατ(g ) |
Ωμά καρότα |
25 |
0.7 |
0 |
5 |
Ώμος αρνίσιος στο φούρνο |
320 |
20 |
26 |
0 |
