An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

543 Πολυφωσφορικό ασβεστιονάτριο

Προέλευση :
Παράγεται από φωσφορικό νάτριο και φωσφορικό ασβέστιο μη ζωικής προέλευσης.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητικό και σταθεροποιητικό.

Προϊόντα:
Επεξεργασμένο τυρί, κατεψυγμένα προϊόντα αρτοποιίας.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 70 mg / kg σωματικού βάρους .

Παρενέργειες:
Τα πολυφωσφορικά άλατα μπορεί να εμποδίσουν την δράση των ενζύμων της πέψης όταν βρίσκονται σε υψηλές συγκεντρώσεις.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το 543 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!