Food-Info.net> Αριθμοί-Ε
E538 : Σιδηροκυανιούχο ασβέστιο
Προέλευση:
Παράγεται από σιδηροκυανιούχο υδρογόνο και υδροξείδιο του ασβεστίου.
Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Χρησιμοποιείται ως παράγοντας αντι-συσσωμάτωσης
Προϊόντα:
Αλάτι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 25 mg / kg σωματικού βάρους .
Παρενέργειες:
Καμία στις συγκεντρώσεις στις οποίες χρησιμοποιείται.
Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε538 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.