Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E535 : Σιδηροκυανιούχο νάτριο

Προέλευση :
Παράγεται από σιδηροκυανιούχο υδρογόνο και καυστικό νάτριο.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Χρησιμοποιείται για τη δέσμευση μετάλλων και ως παράγοντας αντι-συσσωμάτωσης.

Προϊόντα:
Αλάτι.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 25 mg / kg σωματικού βάρους .

Παρενέργειες:
Καμία στις συγκεντρώσεις στις οποίες χρησιμοποιείται. Η χρήση του είναι πολύ περιορισμένη κυρίως λόγω του ισχυρού κίτρινου χρώματος.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε535 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.