Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E516: Θειικό ασβέστιο

Προέλευση :
Παράγεται από άλατα ασβεστίου και θειικό οξύ. Φυσική ανόργανη ύλη.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Σταθεροποιητικό, συστατικό δέσμευσης μετάλλων, θρεπτικό συστατικό της ζύμης στο ψωμί.

Προϊόντα:
Χρησιμοποιείται ευρέως, ακόμα και σε φαρμακευτικά προϊόντα.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Δεν έχει καθοριστεί.

Παρενέργειες:
Δεν έχουν αναφερθεί για την χρήση του στα τρόφιμα

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε516 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.