Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E500 Ανθρακικά άλατα του νατρίου

E 500 (i ) Ανθρακικό νάτριο
E 500 (ii ) Διττανθρακικό νάτριο
E 500 (iii ) Ένα και ήμισυ ανθρακικό νάτριο

Προέλευση:
Παράγονται από το θαλασσινό νερό ή το αλάτι. Φυσικά μεταλλικά στοιχεία.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Ρυθμιστές οξύτητας, αλκάλια και διογκωτικοί παράγοντες.

Προϊόντα:
Διάφορα προϊόντα.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Δεν έχει καθοριστεί.

Παρενέργειες:
Δεν έχουν αναφερθεί .

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε500 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.