Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E480 Νατριούχος διοκτυλεστέρας του θειοηλεκτρικού οξέος

Προέλευση:
Παράγεται με την αντίδραση του οκτανίου με άνυνδρο μηλεϊνικό οξύ, ακολουθούμενη από την αντίδραση με διθειώδες νάτριο.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Γαλακτοματοποιητής.

Προϊόντα:
Προϊόντα αρτοποιίας, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως στα φαρμακευτικά παρασκευάσματα.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 2,5 mg / kg σωματικού βάρους .

Παρενέργειες:
Το προϊόν λειτουργεί ως ηπακτικό φάρμακο .

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε480 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.