An initiative of :




Wageningen University



Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E433: Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το μονοελαϊκό οξύ

Προέλευση:
Συνθετικό συστατικό, παράγεται από το αιθυλενοξείδιο (ένα συνθετικό συστατικό), σορβιτόλη (βλέπε Ε420) και ελαϊκό οξύ (φυσικό λιπαρό οξύ).

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Γαλακτωματοποιητής .

Προϊόντα:
Χρησιμοποιείται ευρέως.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 25 mg / kg σωματικού βάρους για όλη την ομάδα συστατικών 430- E 436. Δεν έχει καθοριστεί για κάθε συστατικό ξεχωριστά.

Παρενέργειες:
Δεν έχουν γίνει γνωστές στις συγκεντρώσεις που χρησιμοποιείται. Άτομα δυσανεκτικά στην προπυλενογλυκόλη πρέπει να αποφεύγουν την ομάδα συστατικών 430- E 436.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Αυτά τα συστατικά (430- E 436) περιέχουν λιπαρά οξέα, που σχεδόν πάντα προέρχονται από φυτικά έλαια. Όμως η χρήση ζωικών ελαίων (συμπεριλαμβανομένου και χοιρινού) δεν μπορεί να αποφευχθεί τελείως. Χημικά, η προέλευση αυτών των συστατικών δεν μπορεί να προσδιοριστεί, μόνο ο παραγωγός μπορεί να παρέχει πληροφορίες σχετικά με την προέλευση.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!