An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E385 : Άλας του EDTA με ασβεστιονάτριο

Προέλευση:
Άλας ασβεστίου/νατρίου του EDTA (385), συνθετικό παρασκεύασμα.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Ουσία για την απομάκρυνση των ανεπιθύμητων μετάλλων, σταθεροποιητικό (χρησιμοποιείται επίσης όταν έχει προκληθεί δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα ώστε να απομακρύνει τα μέταλλα από το σώμα).

Προϊόντα:
Χρησιμοποιείται ευρέως.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 2.5 mg / kg σωματικού βάρους .

Παρενέργειες:
Δεν έχουν γίνει γνωστές στις συγκεντρώσεις που χρησιμοποιείται. Μακροχρόνια έκθεση σε μεγάλες δόσεις μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την ελάττωση της συγκέντρωσης του σιδήρου στο ανθρώπινο σώμα.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το EDTA και τα άλατά του μπορούν να καταναλωθούν από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, καθώς και από ακραίους και μη, χορτοφάγους.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!