An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

375: Nικοτινικό οξύ

Νιασίνη
Βιταμίνη Β3

Προέλευση:
Φυσικό στοιχείο, βρίσκεται σε πολλά προϊόντα. Εμπορικά παρασκευάζεται από τη νικοτίνη.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Αντιοξειδωτικό και σταθεροποιητής χρώματος.

Προϊόντα:
Ψωμί, δημητριακά, κτλ.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Δεν έχει καθοριστεί.

Παρενέργειες:
Δεν έχουν αναφερθεί όταν χρησιμοποιείται σε κανονικές συγκεντρώσεις.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το νικοτινικό οξύ μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, καθώς και από ακραίους και μη, χορτοφάγους.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!