An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E200- E300 Συντηρητικά

 

Αριθμός

Ονομασία

Λειτουργία

E200

Σορβικό οξύ

Φυσικό συντηρητικό

E201

Σορβικό νάτριο

Συνθετικό συντηρητικό

E202

Σορβικό κάλλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E203

Σορβικό ασβέστιο

Συνθετικό συντηρητικό

E210

Βενζοϊκό οξύ

Φυσικό συντηρητικό

E211

Βενζοϊκό νάτριο

Συνθετικό συντηρητικό

E212

Βενζοϊκό κάλλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E213

Βενζοϊκό ασβέστιο

Συνθετικό συντηρητικό

E214

Αιθυλ- 4-υδροξυβενζοϊκό οξύ

Συνθετικό συντηρητικό

E215

Αιθυλ- 4-υδροξυβενζοϊκό άλας του νατρίου

Συνθετικό συντηρητικό

E216

Προπυλ- 4- υδροξυβενζοϊκό οξύ

Συνθετικό συντηρητικό

E217

Άλας νατρίου του E216

Συνθετικό συντηρητικό

E218

Μέθυλ-4 υδροξυβενζoϊκό οξύ

Συνθετικό συντηρητικό από το βενζοϊκό οξύ

E219

Άλας νατρίου του E218

Συνθετικό συντηρητικό από το βενζοϊκό οξύ

E220

Διοξείδιο του θείου

Φυσικό συντηρητικό

E221

Θειώδες νάτριο

Συνθετικό συντηρητικό

E222

Όξινο θειώδες νάτριο

Συνθετικό συντηρητικό, λευκαντικό μέσο

E223

Μεταθειώδες νάτριο

Συνθετικό συντηρητικό, αντιοξειδωτικό

E224

Μεταθειώδες κάλλιο

Συνθετικό συντηρητικό

225

Θειώδες κάλλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E226

Θειώδες ασβέστιο

Συνθετικό συντηρητικό

E227

Όξινο θειώδες ασβέστιο

Συνθετικό συντηρητικό

E228

Όξινο θειώδες κάλλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E230

Διφαινύλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E231

2-υδρόξυ-διφαινύλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E232

Διφαινολικό οξείδιο του νατρίου

Συνθετικό συντηρητικό

E233

Θειαβενταζόλη

Συνθετικό συντηρητικό

E234

N ισίνη

Φυσικό αντιβιοτικό

E235

Πιμαρακίνη

Φυσικό αντιβιοτικό

236

Μυρμηκικό οξύ

Φυσικό οξύ, συντηρητικό

237

Μυρμηκικό νάτριο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

238

Μυρμηκικό ασβέστιο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

E239

Εξαμέθυλενοτετραμίνη

Συνθετικό συντηρητικό

240

Φορμαλδεϋδη

Συντηρητικό

E242

Καρβονικό διμεθύλιο

Συνθετικό συντηρητικό

E249

Νιτρώδες κάλλιο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

E250

Νιτρώδες νάτριο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

E251

Νιτρικό νάτριο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

E252

Νιτρικό κάλλιο

Φυσικό άλας, συντηρητικό

E260

Οξικό οξύ

Φυσικό οξύ, συντηρητικό

E261

Οξικό κάλλιο

Συντηρητικό, φυσικό άλας

E262

Όξινο νάτριο

Συντηρητικό, φυσικό άλας

E263

Οξικό ασβέστιο

Συντηρητικό, φυσικό άλας

E270

Γαλακτικό οξύ

Φυσικό οξύ

E280

Προπιονικό οξύ

Φυσικό οξύ

E281

Προπιονικό νάτριο

Φυσικό άλας

E282

Προπιονικό ασβέστιο

Φυσικό άλας

E283

Προπιονικό κάλλιο

Φυσικό άλας

E284

Βορικό οξύ

Φυσικό οξύ

E285

Τετραβορικό νάτριο

Φυσικό οξύ

E290

Διοξείδιο του άνθρακα

Φυσικό αέριο

E296

Μηλικό οξύ

Οξύ

E297

Φουμαρικό οξύ

Φυσικό οξύ

 




European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey






The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.