Food-Info.net> Αριθμοί-Ε
E1518: Τρισοξική γλυκερόλη
Προέλευση :
Εμπορικά παράγεται από οξικό οξύ και γλυκερόλη.
Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Διαλυτικό μέσο για αρωματικά συστατικά, μπορεί να δράσει ως ένα βαθμό έναντι των μυκήτων.
Προϊόντα:
Χρησιμοποιείται ευρέως.
Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Δεν έχει καθοριστεί.
Παρενέργειες:
Δεν έχουν αναφερθεί κατά την χρήση του στα τρόφιμα
Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε1518 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.