Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

1501: Βενζολιωμένοι υδρογονάνθρακες

1501(i ): Βενζυλική αλκοόλη
1501(ii ): Οξικό βενζόλιο
1501(iii ): Βενζοϊκό βενζόλιο

Προέλευση:
Φυσικά συστατικά, αποτελούν μέρος της γεύσης και του αρώματος πολλών ειδών φυτών. Εμπορικά παρασκευάζονται με χημική σύνθεση.

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Γευστικοί και αρωματικοί παράγοντες.

Προϊόντα:
Πολλά προϊόντα, αυτά τα συστατικά χρησιμοποιούνται επίσης στα καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 5 mg / kg σωματικού βάρους .

Παρενέργειες:
Δεν έχουν βρεθεί κατά τη χρήση τους στα τρόφιμα. Ίσως παρουσιαστούν δερματικά προβλήματα όταν χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε1501 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.