Food-Info.net> Αριθμοί-Ε
1501: Βενζολιωμένοι υδρογονάνθρακες
1501(i ): Βενζυλική αλκοόλη
1501(ii ): Οξικό βενζόλιο
1501(iii ): Βενζοϊκό βενζόλιο
Προέλευση:
Φυσικά συστατικά, αποτελούν μέρος της γεύσης και του αρώματος πολλών ειδών φυτών. Εμπορικά παρασκευάζονται με χημική σύνθεση.
Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:
Γευστικοί και αρωματικοί παράγοντες.
Προϊόντα:
Πολλά προϊόντα, αυτά τα συστατικά χρησιμοποιούνται επίσης στα καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα.
Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 5 mg / kg σωματικού βάρους .
Παρενέργειες:
Δεν έχουν βρεθεί κατά τη χρήση τους στα τρόφιμα. Ίσως παρουσιαστούν δερματικά προβλήματα όταν χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά.
Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας, το Ε1501 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.