An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E 104: Κίτρινη Κινολίνη

CI 47005, Κίτρινο τροφίμων 13

Προέλευση :

Συνθετικό μη αζώχρωμα .

Λειτουργίες & χαρακτηριστικά:

Κίτρινη χρωστική για τρόφιμα. Πολύ ευδιάλυτη στο νερό

Προϊόντα :

Διάφορα προϊόντα .

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:

Μέχρι 10 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Παρενέργειες :

Δεν έχουν βρεθεί παρενέργειες για τις συγκετρώσεις που υπάρχει στα τρόφιμα, όμως το E 104 μπορεί να απελευθερώσει ισταμίνη.

Διατροφικοί περιορισμοί :

Κανένας, το E 104 μπορει να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, καθώς και από τους χορτοφάγους.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands