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Comment les aliments issus d'OGM sont-ils étiquetés ?

L'étiquette est un important moyen d'information pour les consommateurs sur quels aliments et ingrédients ont été génétiquement modifiés. Les consommateurs ont le droit de savoir si le produit qu'ils ont acheté est génétiquement modifié ou contient des ingrédients provenant d'organismes génétiquement modifiés.

Cependant, cela implique des problèmes complexes et cela prend un temps considérable pour développer des règles constructives et applicables. Il est essentiel que ces lois soient adoptées au niveau de l'Union Européenne.

Les réglementations actuelles n'exigent pas que l'étiquette d'un aliment indique si l'aliment provient d'animaux nourris avec des OGM. Cependant, dans l'intérêt du consommateur, certains fabricants et détaillants ont commencé à afficher volontairement cette information sur les étiquettes d'aliments.

Malgré cette situation, des progrès ont été faits et les premières règles sont en place. La Réglementation de l'UE (responsable de l'étiquetage du soja et du mais transgéniques) établit le principe que tout aliment qui contient des protéines modifiées ou un ADN modifié doit être étiqueté. Ces dispositions sont susceptibles d'être appliquées à tout autre ingrédient génétiquement modifié approuvé par l'UE par la suite.

Pour plus d'informations :

http://www.actionbioscience.org/

http://special.northernlight.com/gmfoods/

http://www.foodfuture.org.uk/

 



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