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> Questions et réponses> Sécurité alimentaire > ESB
ESB
Qu'est-ce que l'ESB?
Quelles sont les causes de l'ESB?
Comment l'ESB est-elle diagnostiquée ?
Comment l'ESB est-elle transmise ?
Quels animaux sont affectés par l'ESB ?
L'ESB peut-elle toucher les humains ?
Quel est le risque de la vMCJ ?
La viande issue de l'agriculture biologique est-elle plus sûre ?
Comment puis-je savoir de quel pays viennent la viande et ses produits dérivés ?
Quelles mesures de sécurité sont mises en place pour éviter la propagation de l'ESB ?
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