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E513: Acide sulfurique

Origine :
Préparé à partir de dioxyde de sulfure, d'oxygène et d'eau.

Fonctions et caractéristiques :
Acidifiant / Correcteur d'acidité

Produits :
Bières et produits fromagers

Dose journalière acceptable :
Aucune determinée

Effets secondaires :
Aucun connu quand utilisé en tant qu'aliment

Restrictions alimentaires :
Aucune, les E513 peuvent être utilisés par tous les groupes religieux, les végétaliens et les végétariens.