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313: Acide thiodipropionique

Origine:
Anti-oxydant synthétique.

Fonction et caractéristiques:
Antioxydant dans les produits gras, ajouté en particulier pour prévenir le rancissement.

Produits:
Huiles et graisses, (cosmétiques).

Apport journalier:
Jusqu'à 3 mg/kg de poids corporel.

Effets secondaires:
Aucun aux concentrations utilisées.

Restrictions alimentaires:
313 peut être consommé par toutes les communautés religieuses, les végétaliens et végétariens.