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E290: Dioxyde de carbone

Origine:
Gaz naturel. Composant de l'air et produit par le métabolisme du corps.

Fonction & caractéristiques :
Utilisé dans les boissons carbonatées pour l'effet gazeux. Egalement utilisé à l'intérieur des emballages et comme propulseur dans les conteneurs à gaz.

Produits :
Boissons carbonatées, nourriture préemballée, crème.

Apports journaliers :
Pas de limite.

Effets secondaires :
Pas d'effets secondaires connus dans les produits alimentaires.

Restrictions alimentaires :
Aucune ; le dioxyde de carbone peut être consommé par tous les groupes religieux, végétaliens et végétariens.