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E133: Bleu Brillant FCF

CI 49090, Nourriture Bleue 2

Origine:
Couleur bleue synthétique.

Fonction et caractéristiques:
Couleur bleue; Très soluble dans l'eau.

Produits :
Glaces et quelques autres produits alimentaires, mais principalement des cosmétiques.

Consommation journalière :
Jusqu'à 12.5 mg par kg de masse corporelle.

Effets secondaires :
Les effets secondaires apparaissent rarement avec les concentrations. Quelques réactions allergiques ont été rapportées.

Restrictions alimentaires :
Aucune ; E133 peut être consommé par tous les groupes religieux, végétaliens et végétariens.