An initiative of :
Helsingin yliopisto
|
|
Food-Info.net > Kysymyksi & vastauksia > Ruoka-allergia ja intolenranssi
Mitkä ovat yleisimmät ruokaintoleranssin tyypit?
Laktoosi-intoleranssi on yleisin ruokaintoleransseista. Laktoosi-intoleranssista kärsivillä henkilöillä ei ole tarpeeksi laktaasientsyymiä hajottamaan maidon laktoosia. Muita yleisiä intoleranssin aiheuttajia ovat fruktoosi, gluteeni, alkoholi, tietyntyyppiset kuidut ja sellaiset lisäaineet, kuin maunparantajat (MGS) ja säilöntäaineet (sulfiitti).
|
| |
|