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Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Ingredientes alimentarios

Vitaminas

  • ¿Qué son las vitaminas?
  • ¿Cúales son los nombres de las principales diferentes vitaminas?
  • ¿Cúales son las funciones de las diferentes vitaminas?
  • ¿Cuanto necesita el cuerpo humano de cada vitamina?
  • ¿Cuáles son las fuentes alimentarias de las diferentes vitaminas?
  • ¿Cuáles son los síntomas debido a la deficiencia de vitaminas?
  • ¿Puede causar una vitamina en particular una sobredosis tóxica?
  • ¿Existe una influencia del almacenamiento y de la preparación de los alimentos en la cantidad de vitaminas que éste posea?
  • ¿Requiere el cuerpo humano de más vitaminas y minerales?
  • ¿ Qué es la Ingesta Diaria Recomendada (IDR)?
  • ¿Cuándo se almacena jugo de naranja fresco, se pierde vitamina C?
  • ¿Cuál es el papel de las vitaminas como anti-oxidantes?



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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