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¿Necesitan algunas personas más hierro que otras?

El hierro es un mineral que se encuentra en muchos de los alimentos, y es necesario que el organismo lo tenga en cantidades pequeñas para prevenir su deficiencia conocida como anemia, que se caracteriza por fatiga y debilidad. Además, este mineral también ayuda a proteger al cuerpo de las infecciones.

Las necesidades de hierro son mayores durante los períodos de crecimiento rápido, incluyendo la niñez, la adolescencia, los años de fertilidad de las mujeres y el embarazo.