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¿Cual es el significado del termino chocolate y del termino cacao? ¿Donde se originaron?

Theobroma cacao es el nombre botánico del árbol de cacao. El nombre fue dado por Linnaeuw en 1753. La palabra cacao fue utilizada por los Mayas en algún tiempo entre 400 AC y 100 DC; sin embargo, investigaciones lingüísticas históricas indican que fue también utilizada por los Olmecas alrededor de 1000 AC.

Chocolate es la palabra utilizada para describir productos fabricados a partir de las semillas del árbol de cacao. Por varios años se elaboro una bebida a partir de las semillas, hasta que el producto alimenticio sólido fue desarrollado. El origen exacto de la palabra chocolate no es conocido. Puede originarse del verbo Maya chokola'j que significa tomar chocolate juntos, o de la palabra Yucateca chocol haa que significa bebida caliente. Frecuentemente es reportada como originaria de la palabra Nahautl chocolatl : sin embargo, no hay evidencia que esta palabra existiera en el lenguaje Nahautl. Puede haberse originado por una combinación de varias fuentes. Ver la referencia debajo para mayores detalles de este tema.

Referencia:
S.D. Coe & M.D. Coe The true history of chocolate. Thames and Hudson, 1996