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Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Biotecnología ¿Cuáles son las aplicaciones de las plantas transgénicas?A través de la ingeniería genética, cualquier gen que se desee puede ser introducido en una planta. Actualmente los principales cultivos transgénicos cosechados en el mundo poseen tolerancia a los herbicidas, como los aplicados en la soja, el maíz y el algodón, los cuales constituyen el 77% de todos los cultivos GM (genéticamente modificados); seguidos por aquellos que poseen resistencia a los insectos (cultivos Bt) con un 15% del total. (http://www.isaaa.org ). Muchas otras aplicaciones de cultivos transgénicos son conocidas, algunas de ellas han sido comercializadas, y otras están aún en etapa de investigación. Otros atributos incluyen resistencia a las enfermedades (virus), tolerancia al estrés (tolerancia al calor y a la sal), incremento del valor nutricional (el arroz de oro con un aumento de provitamina A), retraso de la maduración (tomate), esterilidad masculina o modificación de color. |
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