Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria> Encefalopatía Espongiforme Bovina

¿Cómo se diagnostica la EEB?

El ganado infectado con EEB presenta síntomas típicos de una enfermedad neurológica incluyendo falta de coordinación, movimientos corporales involuntarios, debilidad en las extremidades y alteraciones visuales. La enfermedad es mortal. Un diagnóstico preliminar se hace generalmente basado en los síntomas, con una confirmación definitiva después de la autopsia, mediante el análisis del cerebro.