An initiative of :




Wageningen University
and


Pontificia Universidad Católica de Valparaíso





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Ingredientes alimentarios

Proteínas

  • ¿Qué es una gelatina?
  • ¿Qué es el gluten?
  • ¿Cómo se puede remover el gluten de los utensilios de cocina luego de haberlos usado con productos que contenían trigo?
  • ¿Cómo vegetariano, puedo reemplazar la carne con leguminosas?



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.
    center>