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Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria

Hongos y mohos

  • ¿Qué son los hongos y los mohos ?
  • ¿Qué es la levadura y cómo se prepara?
  • ¿Por qué la mermelada se puede ver afectada por el crecimiento de hongos?
  • ¿Existen esporas de hongos (fúngicas) en las hierbas y especias?
  • ¿Cómo puede prevenirse el crecimiento de los mohos en los alimentos que son almacenados en el hogar?
  • ¿Es una acción segura eliminar la parte contaminada con mohos de un alimento y consumir el resto?



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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