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An initiative of :
Wageningen University
and
Pontificia Universidad Catlica de Valparaso
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| Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria
Hongos y mohos
¿Qué son los hongos y los mohos ?
¿Qué es la levadura y cómo se prepara?
¿Por qué la mermelada se puede ver afectada por el crecimiento de hongos?
¿Existen esporas de hongos (fúngicas) en las hierbas y especias?
¿Cómo puede prevenirse el crecimiento de los mohos en los alimentos que son almacenados en el hogar?
¿Es una acción segura eliminar la parte contaminada con mohos de un alimento y consumir el resto?
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