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Bebidas

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  • ¿Por qué la bebida tónica se torna azul en una discoteca?
  • ¿Por qué el ácido fosfórico está presente en la cola?
  • Desde un punto de vista práctico, ¿Cuáles son los principales problemas que ocurren durante el procesamiento del jugo concentrado de manzana?
  • ¿Por qué el pastis se torna blanco cuando se le añade agua?
  • ¿Qué es la ‘granita'?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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