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Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria

Encefalopatía Espongiforme Bovina

  • ¿Qué es EEB?
  • ¿Qué causa la EEB?
  • ¿Cómo se diagnostica la EEB?
  • ¿Cómo se transmite la EEB?
  • ¿Qué animales son afectados por la EEB?
  • ¿Puede la EEB afectar a los humanos?
  • ¿Cuál es el riesgo de la vECJ?
  • ¿Existe el riesgo de EEB en la carne de res orgánica?
  • ¿Cómo puedo saber de qué país proviene la carne y los productos cárnicos?
  • ¿Qué medidas de seguridad existen para prevenir la diseminación de la EEB?



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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