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Food-Info.net> Números-E

E600-700 Potenciadores de sabor

 

Número

Nombre

Función

E 620

Ácido glutámico

Potenciador de sabor

E 621

Glutamato monosódico

Potenciador de sabor

E 622

Glutamato monopotásico

Potenciador de sabor

E 623

Glutamato cálcico

Potenciador de sabor

E 624

Glutamato amónico

Potenciador de sabor

E 625

Glutamato magnésico

Potenciador de sabor

E 626

Ácido guanílico

Potenciador de sabor

E 627

Guanilato sódico

Potenciador de sabor

E 628

Guanilato dipotásico

Potenciador de sabor

E 629

Guanilato cálcico

Potenciador de sabor

E 630

Ácido inosínico

Potenciador de sabor

E 631

Inosinato sódico

Potenciador de sabor

E 632

Inosinato dipotásico

Potenciador de sabor

E 633

Inosinato cálcico

Potenciador de sabor

E 634

Ribonucleótidos cálcicos

Potenciador de sabor

E 635

Ribonucleótidos disódicos

Potenciador de sabor

636

Maltol

Potenciador de sabor

637

Etil maltol

Potenciador de sabor

E 640

Glicina y glicinato sódico

Nutriente

 

 

 


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