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E500 Carbonatos de sodio

E500 (i) Carbonato de sodio
E500(ii) Bicarbonato de sodio
E500 (iii) Sesquicarbonato de sodio

Origen:
Minerales naturales producidos a partir del agua de mar o de la sal.

Función & características:
Utilizados como reguladores de acidez, álcalis y agentes leudantes.

Productos:
Diversos productos

Ingesta diaria admisible:
Indeterminada

Efectos colaterales:
Desconocidos

Restricciones dietéticas:
Ninguna, el E500 puede ser usado por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).