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370 1,4-Heptanolactona

Origen
Producto sintético, preparado a partir del ácido hidroxiheptanoico.

Función & características
Actúa como regulador de acidez y saborizante.

Productos
Saborizantes de coco, nuez y vainilla.

Ingesta diaria admisible
No determinada.

Efectos colaterales
Desconocidos.

Restricciones dietéticas
El aditivo 370 puede ser consumido por todos los grupos religiosos y vegetarianos (estrictos y no estrictos).