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E313 Acido tiodipropiónico

Origen
Antioxidante sintético.

Función & características
Antioxidante en productos grasos, especialmente añadido para prevenir la rancidez.

Productos
Aceites y grasas, (cosméticos).

Ingesta diaria admisible
Hasta 3 mg/kg de peso corporal.

Efectos colaterales
Ninguno conocido en las concentraciones utilizadas.

Restricciones dietéticas
El ácido tiopropiónico normalmente puede ser consumido por todos los grupos religiosos así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).