E171: Bióxido de titanio

CI 77891

Origen:
Mineral blanco de origen natural.

Función & características:
Es utilizado como colorante blanco para el recubrimiento de superficies, así como para otras funciones, entre las cuales pueden mencionarse que es usado para separar las capas en los productos (proveyéndolos de una barrera), y como agente blanqueador en las pastas dentales.

Productos:
Ampliamente utilizado.

Ingesta diaria admisible:
Indeterminada.

Efectos colaterales:
Desconocidos.

Restricciones dietéticas:
Ninguna; el E171 puede ser consumido por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).