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1525: Hidroxietil celulosa

Origen:
La hidroxietil celulosa es producida comercialmente a partir del etanol y la celulosa.

Función & características:
Agente espesante.

Productos:
Varios productos.

Ingesta diaria admisible:
Máximo 25 mg/kg de peso corporal.

Efectos colaterales:
Ninguno cuando es usada en alimentos. En altas concentraciones actúa como un laxante.

Restricciones dietéticas:
El 1525 puede ser usado por todos los grupos religiosos y los vegetarianos (estrictos y no estrictos).