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1516: Monoacetato de glicerol

Origen:
El 1506 es comercialmente producido a partir del ácido acético y el glicerol.

Función & características:
Solvente para los saborizantes.

Productos:
Varios productos.

Ingesta diaria admisible:
Indefinido

Efectos colaterales:
Ninguno cuando es usado en alimentos.

Restricciones dietéticas:
El 1516 puede ser usado por todos los grupos religiosos y los vegetarianos (estrictos y no estrictos).