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1501: Hidrocarbonos bencilados

1501(i):Bencil alcohol
1501(ii): Acetato de bencilo
1501(iii): Benzoato de bencilo

Origen:
Compuestos naturales que constituyen parte del sabor y la fragancia de varias especies de plantas. Son producidos comercialmente por síntesis química.

Función & características:
Usados como saborizantes y aromatizantes.

Productos:
Varios productos. Estos compuestos también son usados en los cosméticos y los medicamentos.

Ingesta diaria admisible:
Máximo 5 mg/kg de peso corporal.

Efectos colaterales:
No se conoce ningún efecto cuando son usados en los alimentos. Sin embargo, al usarse en los cosméticos pueden presentarse problemas en la piel.

Restricciones dietéticas:
El 1501 puede ser usado por todos los grupos religiosos y los vegetarianos (estrictos y no estrictos).