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Warum enthalten einige Speisen und Getränke mehr als einen Süßstoff?

Jeder Süßstoff hat seinen spezifischen Geschmack und bestimmte technische Eigenschaften. Süßstoffe können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Durch die Vielzahl an Süßstoffen, die heutzutage vorhanden sind, ist es möglich, den bestmöglichen Süßstoff oder die geeignetste Kombination für ein spezifisches Produkt auszuwählen. Durch die Möglichkeit verschiedener Kombinationen kann für den Konsumenten eine Vielzahl qualitativ hochwertiger Produkte produziert werden.

Quelle: http://www.isabru.org