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Kann im Weltraum eine Schaumkrone auf dem Bier entstehen?

Normalerweise entsteht der Schaum auf dem Bier durch Bewegen der Flüssigkeit, wie es beim Eingießen des Biers der Fall ist. Dadurch gelangt Luft in die Flüssigkeit, wobei Kohlendioxid-Blasen entstehen. Die Blasen steigen zur Oberfläche der Flüssigkeit auf, gleichzeitig fließt die Flüssigkeit an der Oberfläche entlang der Blasen nach unten, wodurch der Schaum in Form vieler kleiner Blasen entsteht. Das Aufsteigen der Blasen und das Herunterlaufen der Flüssigkeit entlang der Blasen wird durch Schwerkraft verursacht. Deshalb ist es nicht möglich, im All Schaum auf dem Bier zu erhalten!

 


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