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Warum erscheint Tonicwasser im Diskolicht blau?

Tonicwasser enthält einen bitteren Stoff, genannt Quinin. Quinin besitzt die Eigenschaft weißblaues Licht abzugeben unter UV-Bestrahlung, wie es häufig in Diskotheken verwendet wird.

Tonicwasser kann bis zu 85mg/l Quinin enthalten und wurde ursprünglich als Anti-Malariamittel zugefügt. Mittlerweile wird es nur noch wegen des bitteren Aromas verwendet. Quinin wird aus der Rinde eines in Südamerika vorkommenden Baumes gewonnen und ist sehr teuer. Daher wird es heutzutage oft durch einen bitteren Stoff, der aus Chicoreewurzeln gewonnen wird, ersetzt. Dieser Zusatzstoff leuchtet im UV-Licht nicht.

 


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