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Kann ich Ziegenmilch verwenden, wenn ich gegen Kuhmilch allergisch bin?

Ziegenmilch wird häufig als die Lösung für Menschen mit einer Kuhmilcheiweißallergie präsentiert. Leider ist dies jedoch sehr selten der Fall.

Ob Ziegenmilch besser aufgenommen werden kann als Kuhmilch, ist abhängig von einem speziellen Eiweiß, das für das Auslösen der Allergie mitverantwortlich ist. Die meisten Menschen mit einer Kuhmilchallergie sind allergischen gegen b -lactoglobulin. Dieses Eiweiß kommt auch in Ziegenmilch vor; deswegen ist Ziegenmilch keine Alternative für Menschen, die auf dieses Eiweiß allergisch reagieren.

Es ist ratsam, Ziegenmilch als Alternative zu Kuhmilch nur nach Absprache mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten auszuprobieren, um sicher zu stellen, dass mögliche allergische Reaktionen nicht lebensgefährlich sind. Die betroffene Person sollte älter als ein Jahr sein. Falls es möglich sein sollte Ziegenmilch zu konsumieren, kann dies eine wichtig Protein- und Calciumquelle zur Ernährung hinzufügen.