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Wageningen University
Van Hall-Larenstein
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Eier
Wie weiß man ob ein Ei frisch ist?
Haben braune Eier mehr Cholesterin als weiße Eier?
Warum ist der Eidotter gelb?
Sind Bio-Eier gesünder?
Sind braune Eier gesünder als weiße Eier?
Woher stammt die grüne Farbe um das Eigelb, wenn das Ei zu lang gekocht wird?
Wie sollten Eier zu Hause aufbewahrt werden?
Warum sind hartgekochte Eier schwierig zu schälen?
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