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Eier

  • Wie weiß man ob ein Ei frisch ist?
  • Haben braune Eier mehr Cholesterin als weiße Eier?
  • Warum ist der Eidotter gelb?
  • Sind „Bio-Eier“ gesünder?
  • Sind braune Eier gesünder als weiße Eier?
  • Woher stammt die grüne Farbe um das Eigelb, wenn das Ei zu lang gekocht wird?
  • Wie sollten Eier zu Hause aufbewahrt werden?
  • Warum sind hartgekochte Eier schwierig zu schälen?




  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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