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Farbstoffe

  • Warum werden Farbzusätze in Lebensmitteln verwendet?
  • Wie sind Lebensmittelfarbstoffe definiert?
  • Wie werden Lebensmittelfarbstoffe vom Gesetzgeber geregelt?
  • Woher kommt die rosa Farbe des Lachses?




  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



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