Food-Info.net> Otázky a odpovědi > Nazávadnost potravin > Nemoc šílených krav (BSE)

Může BSE postihnout lidi?

Ačkoli nebyla vědecky prokázána žádná spojitost vztahu mezi příčinou a následkem, jsou domněnky, že dobytčí BSE a varianta (vCJD) mají spolu souvislost. Domníváme se, že lidská forma BSE je variantou Kreutzfeldt-Jakobovy nemoci (CJD, druh TSE objevené u lidí) a nazývá se varianta CJD (nebo vCJD). Existuje přesvědčivý důkaz, že prion spojený s BSE u dobytka je tím samým prionem spojeným s vCJD u člověka, ačkoliv cesta přenosu z dobytka na člověka nám není známa.

V březnu 1996 bylo ve Spojeném království zaznamenáno prvních deset případů vCJD u mladých lidí (průměrný věk 29 let). vCJD, jako BSE, způsobuje změny houbovité mozkové tkáně a degeneraci nervového systému. V počátečních fázích nemoci se obvykle vyskytují deprese a změny v chování. V pokročilejším stádiu se objeví vrávorává chůze a špatná koordinace. Nemoc je neléčitelná, je smrtelná.